福尔马林浸泡后的桃子有没有变软,能不能吃下去?

福尔马林浸泡过的桃子确实变软了，但绝对不能吃。福尔马林是甲醛溶液，有强腐蚀性和毒性，会破坏水果营养，还可能致癌。桃子泡过后虽然口感变软，但残留的化学物质会严重伤害身体，比如刺激肠胃、损伤肝脏。

市面上有些不法商贩用福尔马林保鲜水果，这种桃子闻起来有刺鼻气味，吃起来发苦。买水果时要注意选新鲜、无异味的，别贪图便宜买处理过的。健康最重要，别为了一口桃子冒风险。