木耳长在什么树木上都能吃吗?

时间:01-20人气:14作者:魚丸粗麵

木耳不是所有树上都能长,能吃的木耳主要生长在阔叶树,比如柞树、榆树、椴树这些硬杂木上。这些树的木质疏松,适合木耳生长。松树、柏树等针叶树虽然也有木耳,但口感差,还可能有毒性,不建议吃。

人工种植的木耳多用柞木段或木屑,品质更安全。野生木耳要仔细辨认,避免误采有毒品种。吃木耳前务必彻底煮熟,防止食物中毒。选择正规渠道购买更放心,毕竟食品安全最重要。

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