正宗的安阳道口烧鸡是什么口感?

正宗的安阳道口烧鸡皮色金黄，油光发亮，一撕就脱骨。鸡肉嫩滑，丝丝入味，咸香适中，带着淡淡药香。鸡皮薄而有韧性，咬下去微微弹牙。

卤汁渗得深，肉里透着鲜甜，一点都不柴。骨头一吸就脱，连骨头都带着味。一只烧鸡约重1斤左右，适合全家分享，冷吃热吃都香。老字号的手艺，几十年不变，味道就是地道。