市场上出售的猪脆骨是正规的猪肉吗?

市场上卖的猪脆骨基本都是正规猪肉，来自猪的关节、软骨或骨头部位。这些部位经过严格检疫，符合食品安全标准。猪脆骨富含胶原蛋白和钙质，口感脆嫩，常用于火锅、烧烤或凉拌菜。价格比普通猪肉稍高，因为加工环节多。

购买时认准正规商家和包装标签，避免三无产品。新鲜猪脆骨呈淡粉色，无异味，储存时需冷藏。偶尔遇到染色或注水的，挑选时多留意颜色和弹性。正规渠道的猪脆骨可以放心吃，营养又美味。