香片茶叶属于什么茶?

香片茶叶属于再加工茶，由绿茶、白茶或乌龙茶等基础茶窨制而成。比如杭州的茉莉龙井，用绿茶加茉莉花；福建的桂花乌龙，用乌龙茶配桂花。制作时，茶坯吸足花香，每批花茶用花量约5%-10，窨制3-5次。

常见品种有玫瑰红茶、金银花茶，花茶香气浓郁，适合日常饮用。茶叶本身不属六大茶类，但工艺独特，比如碧潭飘雪用茉莉花和四川绿茶，珠兰茶用珠兰花窨制。花茶冲泡后，茶汤清亮，花香明显，适合办公室或居家饮用。