白露前后种香菜可以吗白露前后种香菜是否可以?

白露前后种香菜完全可行。这个时节气温降到20多度，光照适中，特别适合香菜生长。种子泡水8小时后播种，3天就能发芽。土壤保持湿润但不积水，每周施1次薄肥。30天左右就能采收嫩叶，比夏天种的更香浓。

秋天的昼夜温差让香菜积累更多香气物质，口感更脆嫩。北方地区9月中下旬种，10月底就能收获；南方可以推迟到10月初。记得选择耐寒品种，比如大叶香菜或小叶香菜。只要避开霜冻，香菜能一直长到深冬。