近期兴盛优选上鸡胗鸡心能吃吗?

兴盛优选的鸡胗鸡心能吃，但要注意新鲜度。买的时候看颜色，鲜亮的红褐色最好，发暗发黏别要。回家尽快冷藏，别放太久。烹饪前多洗几遍，加点盐搓搓去杂质。炒熟透，别带血丝。

鸡胗脆爽，鸡心嫩，下饭不错。一次别买太多，现吃现买最安全。价格实惠，营养还行，蛋白质含量高。挑的时候闻闻，没异味就行。处理干净，做熟了，放心吃。