海鲜干货保质期一般是多少?

海鲜干货保质期受种类和储存条件影响。干鲍鱼常温下能放1-2年，冷藏可达3年；干贝保质期约1年，密封后能延长到18个月；鱿鱼干、墨鱼干一般保存8-12个月，阴凉干燥处可放1年多。

虾米、干贝丝这类小颗粒干货，保质期较短，常温6-8个月，冰箱冷藏能到1年。海苔、紫菜保质期最短，开封后3-4个月吃完最好。所有干货都要防潮、避光，湿度低于60%更安全。真空包装的比散装的多存半年左右。定期检查很重要，发现发霉、变味就不能吃了。