食品米面粮油开封后的保质期是多久?

米面粮油开封后，大米能放3-6个月，面粉1-3个月，食用油3-6个月，酱油醋开封后3-6个月，开封后要密封避光保存。大米受潮容易长虫，面粉会结块，食用油会氧化变味，开封后尽快用完最好。

买小包装更合适，避免浪费。存放环境干燥通风，能延长保质期。超过时间没异味还能用，但有异味就别吃了。注意看生产日期，买新鲜的更放心。