西瓜果冻保存多久?

西瓜果冻放冰箱能保存3到5天。刚做好的果冻密封好，放冷藏室，温度4度左右最合适。超过5天果冻会出水，口感变差，还容易滋生细菌。开封后尽快吃完，别反复加热。

果冻表面出现气泡或异味就不能吃了。自制果冻没加防腐剂，比买的新鲜，但也更短。夏天温度高，保存时间更短，最好2天内吃完。记得用干净的勺子舀，别沾口水，能延长保质期。