啤酒的保质期一般多久?

啤酒保质期通常6个月到1年。瓶装啤酒保存得当能放1年，罐装稍短些，约9个月。鲜啤或生啤没巴氏杀菌，冷藏下能放15天左右。高温会让啤酒变质，产生异味。避光存放很重要，阳光会让啤酒变味。

开封后最好3天内喝完，口感最佳。啤酒过期后别喝，容易拉肚子。购买时看生产日期，选新鲜的。不同品牌保质期有差异，精酿啤酒可能更短。存冰箱能延长保质期，但效果有限。