绿茶有生茶熟茶之分吗?

绿茶没有生茶熟茶之分，只有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类。绿茶属于不发酵茶，通过高温杀青保持鲜叶的绿色，比如龙井、碧螺春都是典型代表。熟茶概念主要存在于普洱茶，属于黑茶类，经过人工渥堆发酵。

绿茶制作工艺简单，采摘后直接炒制或烘干，最大程度保留茶叶的天然物质。日常说的生茶、熟茶更多指普洱茶，绿茶没有这个说法。喝绿茶讲究新鲜，当年喝口感最好。