狗不理包子是因何而得名的?

狗不理包子得名于创始人高贵友的小名“狗子”。他14岁在天津卖包子，因为生意太好，忙得顾不上跟人说话，街坊觉得他“不理人”，就开玩笑叫他“狗不理”。包子皮薄馅大，褶花均匀，一口咬满肉汁，特别受欢迎。

久而久之，“狗不理包子”就成了金字招牌。现在100多年过去，这名字反而成了记忆点。外地人专程来天津，就为尝一口这个“不理人”的包子。名字听着怪，味道却让人忘不了。