餐厅厨房用挂什么科目?

餐厅厨房科目主要分3类：固定资产、低值易耗品和成本支出。固定资产包括灶台、冰箱等大件，按5年折旧；低值易耗品是锅碗瓢盆，单价500元内，领用时直接摊销；成本支出涵盖食材、调料等，每日计入营业成本。

水电燃气按实际用量分摊，人工费单独列支。建议用"管理费用-厨房损耗"记录维修费，每月盘点库存调整差异。科目设置要简单实用，避免复杂分类影响记账效率。