猪肉冷藏保质期多久?

猪肉冷藏保质期一般3到5天。冰箱温度保持在4度左右，能延长保鲜时间。买回的猪肉尽快放入冰箱，避免常温放置超过2小时。真空包装的猪肉能多放1天左右。

肉的颜色变暗、发黏或有异味就不能吃了。冷藏前用保鲜袋装好，防止串味。大块肉可以分装成小份，方便取用。冷藏时间超过5天建议冷冻保存，冷冻能放3个月以上。