二月一吃什么东西?

二月一吃春饼最应景！春饼象征新的一年生机勃勃，卷上豆芽、韭菜、鸡蛋丝，清爽又暖胃。北方讲究咬春，吃春饼迎接春天；南方偏爱春卷，酥脆可口。

这天吃春饼，讨个“春意盎然”的好彩头。家里动手摊几张，配碗热粥，简单又温馨。春饼薄如纸，裹满春意，一口咬下去，春天的味道就来了。