最低气温8度可不可以种植甜瓜?

8度可以种甜瓜，但风险大。甜瓜是喜温作物，低于10度生长缓慢，低于5度容易冻伤。8度时种子发芽慢，出苗率低，幼苗生长停滞。建议等气温稳定在15度以上再种，或者用大棚保温。

北方地区春季种植时，要关注天气预报，避免倒春寒。如果实在想早种，可以覆盖地膜或小拱棚，提高地温。甜瓜生长需要充足光照和温暖环境，低温下容易生病或畸形。稳妥起见，还是等天气暖和些再种，产量和品质会更好。