芒果肉可以过夜吗?

芒果肉放冰箱可以过夜，但最好别超过24小时。切开的芒果容易滋生细菌，尤其是夏天室温高时，风险更大。如果芒果肉看起来没变色、没异味，闻起来正常，还是能吃的。

不过口感会变差，水分流失后没那么水灵了。建议用保鲜盒密封，避免串味。第二天吃之前最好检查一下，有酸味或发黏就别吃了。新鲜芒果最好现切现吃，营养和口感都最好。偶尔过夜吃问题不大，但别养成习惯。