白芝麻可以直接吃吗?

白芝麻可以直接吃，生芝麻有点苦，炒熟后更香。每100克熟芝麻含钙近800毫克，补钙效果好。芝麻皮难消化，建议少量吃或磨碎。直接吃当零食、撒在粥里都行，但别过量，一天一小把足够。

芝麻油是另一种吃法，营养不直接吃差。生芝麻可能有细菌，炒熟更安全。胃不好的人少吃，避免不舒服。芝麻虽小，营养不少，适量吃对身体好。