铁观音能做奶茶吗?

铁观音当然能做奶茶，而且风味独特。铁观音本身带兰花香，回甘明显，做奶茶时不会抢了奶味，反而增加层次感。比如3克铁观音配200毫升牛奶，煮5分钟，加糖调味，茶味和奶味平衡得刚刚好。

市面上不少茶饮店都推出铁观音奶茶，口碑不错。自己在家做也简单，茶叶煮开加牛奶，搅匀就行。比普通红茶奶茶更清爽，适合喜欢淡雅口感的人。铁观音的醇厚让奶茶更有质感，值得一试。