蜂蜜在夏天不冷藏能放多久?

蜂蜜在夏天常温下能放3个月左右。蜂蜜本身含糖量高，水分少，细菌不易生长。但高温会让蜂蜜变稀，品质下降。开封后建议用干净勺子取用，避免带入水分。

买小瓶装更合适，喝完再买新的。放在阴凉避光处，比如橱柜角落。如果蜂蜜出现气泡或发酸，说明变质了，别再吃。天然蜂蜜保质期长，但夏天高温会影响口感。