生蚝买回来在清水里常温放了两天,有臭味了还能吃吗?

生蚝放两天有臭味绝对不能吃。海鲜变质很快，常温下细菌滋生，毒素可能已产生。生蚝新鲜时应有淡淡海腥味，臭味说明蛋白质已分解。即使加热也无法完全消除毒素，吃了可能导致呕吐腹泻。

买回生蚝最好当天吃完，最多冷藏1天。下次购买时选紧闭壳的，轻敲壳会闭合才新鲜。处理时保持清洁，用冰块保鲜。食物安全别冒险，有异味直接扔掉，健康最重要。