李子酸能放甜吗?加入苹果后李子会变甜催熟?

李子酸放甜有办法，放几天会变软甜。加苹果催熟更快，苹果释放乙烯气体，李子3-5天就能变软变甜。把李子和苹果装袋，扎紧放室温，每天捏一捏检查。

李子微软时最好吃，太软会烂。别放冰箱，低温反而不熟。李子本身甜度有限，酸品种放甜也有限度。想吃甜李子，挑成熟买最快。催熟法适合硬李子，软李子直接吃就行。