蒙顶甘露是什么茶 甘露茶是绿茶吗?

蒙顶甘露是四川雅安蒙顶山的名茶，属于绿茶类。它采用一芽一叶初展的鲜叶，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，外形卷曲紧细，色泽嫩绿油润。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。蒙顶甘露历史悠久，距今已有2000多年，是中国最古老的绿茶之一。

它的名字"甘露"取自"甘美如露"，形容茶汤的鲜爽甘甜。作为绿茶，蒙顶甘露保留了较多的天然物质，如茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、清热解暑的功效。茶界常说"扬子江中水，蒙山顶上茶"，足见其品质之高。