女儿红是被归为白酒还是黄酒呀?

时间:01-17人气:27作者:仗剑闯天下

女儿红属于黄酒。黄酒是中国传统酿造酒,用糯米、黍米等原料发酵,酒精度数一般在12到20度之间。女儿红这个名字很有故事感,古时候人们会在女儿出生时埋一坛酒,等到出嫁时再挖出来喝。

黄酒颜色偏黄,口感醇厚,适合温热后饮用,不像白酒那么烈。白酒是蒸馏酒,度数高,口感辛辣,和女儿红完全不同。女儿红作为黄酒的代表,历史悠久,文化底蕴深厚,至今仍是很多人喜爱的佳酿。

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