汤达人面里可以放酸菜?

汤达人面里放酸菜完全可行，味道会更有层次。酸菜的酸爽能中和汤底的浓郁，吃起来更开胃。建议放30克左右，避免太酸影响口感。煮面时最后放酸菜，保持脆嫩。

搭配煎蛋或青菜，营养更均衡。这款组合适合喜欢重口味的人，酸辣过瘾。注意控制酸菜的量，别抢了汤达人原汤的风味。试试这个搭配，说不定能发现新惊喜。