生水指的是什么?

生水就是没烧开的自然水，比如河水、井水、自来水。生水里有很多细菌和杂质，直接喝容易拉肚子。自来水看着干净，其实也有看不见的微生物。井水虽然清，但可能含有重金属或农药残留。河水更不用说了，动物粪便、垃圾都会污染它。

烧开水能杀死大部分病菌，喝着更安全。现在很多地方直接喝桶装水，但也要注意别用生水兑。生水泡茶、煮饭都不好，最好用烧开的水。夏天口渴别图省事喝生水，身体会抗议的。记住，水烧开才能喝，这是最简单的健康常识。