风冷冰箱冻肉结冰吗?

风冷冰箱冻肉会结冰，但结冰程度比直冷冰箱轻。风冷冰箱有循环冷气，温度分布均匀，能减少局部过冷现象。冻肉放冷冻室后，表面会结一层薄冰，但内部不会硬邦邦的。肉本身的含水量越高，结冰越明显。比如肥肉比瘦肉更容易结冰。

如果用保鲜袋密封好，能大幅减少结冰。普通冷冻方法下，肉会有轻微冰霜，但不会冻成一块冰坨。风冷冰箱的除霜功能也让结冰问题更容易处理。日常使用中，定期清理冰箱，保持冷气流通，能更好避免肉类结冰过厚。