时间:01-20人气:12作者:我是绿柠檬
桔子不算柚子类水果,它们是近亲但不同科。桔子属于芸香科柑橘属,柚子也属这个科,但品种不同。桔子个头小,皮薄易剥,柚子个头大,皮厚难剥。桔子甜中带微酸,柚子偏酸甜或微苦。市场上常见蜜桔、砂糖桔等品种,柚子则有红心柚、白心柚等。
两者杂交培育出不少新品种,比如葡萄柚就是柚子和橙子的后代。日常食用时,桔子当零食,柚子常做水果拼盘或榨汁。营养上,桔子维生素C含量高,柚子膳食纤维丰富。虽然同科,但口感和用途差别明显。
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