生日蛋糕是哪个国家发明的?

生日蛋糕起源于古希腊。当时人们会在月亮女神的祭日里，做成圆形蜂蜜蛋糕来供奉。古罗马时期，生日蛋糕上开始加蜂蜜和坚果。中世纪的欧洲，富人用面粉、鸡蛋和糖做蛋糕，穷人则用面包代替。17世纪的英格兰，生日蛋糕开始流行，用香料和水果装饰。

18世纪，法国人发明了现代蛋糕的蓬松做法。19世纪，烤箱普及后，生日蛋糕走进普通家庭。20世纪初，奶油和水果装饰成为标配。现在，生日蛋糕有上千种口味，比如巧克力、草莓、抹茶，还有造型各异的动物、城堡主题蛋糕。生日蛋糕已经变成全球庆祝生日的重要符号。