一块钱的饼子多少利润?

一块钱饼子利润两三毛。菜市场里，一个饼子卖1元，面粉成本3毛，油盐酱料5分，人工费1毛，炉子燃气2分。路边摊更省，面粉2毛5，调料3分，自己揉面不用工钱，利润能有4毛多。

学校门口的饼子卖1元2，学生多，一天卖200个，面粉成本50元，调料10元，纯利能有120元。社区早餐摊，饼子1元一个，每天卖150个，面粉成本30元，调料8元，净赚60元。数字简单算，利润在售价两到四成之间。不同地方，成本不同，利润有高有低。