酸牛奶不放冰箱里面好吗?

时间:01-19人气:28作者:哟哟哟哟哟

酸牛奶不放冰箱不好。夏天室温超过25度时,乳酸菌会快速繁殖,导致酸味变重,口感发苦。3小时后蛋白质开始变质,6小时后可能滋生有害细菌。冷藏能减缓发酵,保持原有风味。

开封的酸奶最好在2天内喝完,否则营养流失严重。买酸奶时选生产日期近的,回家直接放冰箱下层。出门超过2小时别带酸奶,容易胀包变质。健康饮食要注意细节,别让小事伤身。

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