八宝粥的来源是腊八粥?

八宝粥确实源自腊八粥。古代腊八节喝腊八粥，用8种谷物熬制，象征丰收吉祥。后来人们根据喜好调整食材，加入豆类、干果等，演变成现在的八宝粥。

八宝粥配料更丰富，口感更香甜，从节日食品变成日常甜品。比如超市里的八宝粥，常有大米、红豆、花生、莲子等，比传统腊八粥种类多。两者虽有关联，但八宝粥更灵活，适合随时享用。