烤烟房什么时候开高速风机?

烤烟房开高速风机要看烟叶状态。烟叶变黄后，升温到50度左右就能开。一般烤烟第2天或第3天，烟叶七八成黄时开风机最合适。开得太早，烟叶没熟，香味不够；开晚了，颜色差，质量不好。

风机转速要调到中高速，让热气均匀流通，烟叶受热一致。烟叶完全变黄，再升温到60度以上，风机可以调低转速。整个过程得盯着烟叶变化，灵活调整风机速度，保证烤出好烟。