雪花加应子是什么食物?

雪花加应子是一种酸甜开胃的小零食。它由新鲜应子经过腌制、晒干，再裹上一层白色糖霜制成，外观像撒了雪的果子。应子本身有嚼劲，糖霜带来清甜，整体口感酸甜适中，特别适合当零嘴。这种零食在南方很常见，尤其夏天吃很解腻。

糖霜遇口水会融化，嘴里会留下淡淡的咸甜味，越吃越停不下来。价格也不贵，几块钱就能买一小包，是很多人童年的回忆。现在还有不同口味的加应子，比如辣味或蜂蜜味，但经典的雪花款最受欢迎。