烤箱用之前预热多久?

烤箱用之前预热5到10分钟。不同烤箱升温速度有差异，老式烤箱可能需要更长时间。预热温度根据食谱要求调整，比如烤蛋糕设180度，烤披萨200度。预热指示灯灭后，再等5分钟确保温度稳定。

预热能让食物受热均匀，烤出来口感更好。别省略预热步骤，不然烤东西容易外面焦里面生。现代烤箱有预热提示功能，留意屏幕或声音提醒。预热时可以准备食材，节省时间。记得预热时打开烤箱门次数别太多，避免温度下降。