山参有没有保质期 山参有保质期吗?

山参有保质期，但能放很久。新鲜山参放冰箱能存1-2年，晒干后能存5-10年。保存时得防潮、防虫，用密封罐或干燥剂。放久了药效会慢慢降低，但不会坏。

买山参时看生产日期，选干燥无霉变的。家里存的山参如果发霉、变味就不能用了。山参和人参类似，都是越陈越好，但前提是保存得当。