圣女果是西红柿嘛?

圣女果就是西红柿，只是品种不同。超市里的小番茄、水果摊的樱桃番茄，都属于西红柿家族。圣女果个头小巧，一般直径2-3厘米，颜色鲜红或橙黄，口感更甜汁水多。普通西红柿个头大，拳头大小，适合炒菜做酱。圣女果生吃当零食，凉拌沙拉很常见，普通西红柿多用来炒蛋、炖汤。

圣女果皮薄易烂，放冰箱3天左右就软了，普通西红柿能放一周。两者营养差不多，圣女果维生素C稍高，普通西红柿番茄红素更丰富。菜市场里，圣女果10元3斤，普通西红柿5元2斤，价格差不少。其实圣女果是西红柿的改良版，就像苹果和青苹果的关系，本质一样。