白酒放冰箱冷藏可以吗?

白酒放冰箱冷藏没问题，低温能让酒体更清爽，尤其夏天喝冰白酒口感好。但注意别冷冻，结冰后容易胀破瓶盖，还可能影响风味。普通白酒冷藏2-3小时即可，不用长时间存放。

开封后的白酒建议拧紧盖子放冷藏，能减缓挥发，最好1周内喝完。高度数白酒（50度以上）放冰箱更稳定，低度酒冷藏后香气会稍微收敛，喝之前拿出来放几分钟恢复就好。总之，冷藏是锦上添花，不是必需操作，按自己喜好来就行。