白面保质期一般是多久?

白面保质期通常6到12个月。包装上的日期要看清楚，常温保存就行。买回家别放厨房角落，阴凉干燥处最好。开封后尽快用完，密封保存能延长点时间。夏天潮湿，面粉容易结块，3个月内吃完更安全。

散装面粉保质期短，1到2个月就得用掉。过期面粉别舍不得，发霉有异味就不能用了。面粉储存得当，口感和营养都能保持住。家里人口少，小包装更合适，避免浪费。记住，面粉新鲜做出来的面食才香。