信阳毛尖是不是绿茶?

时间:01-17人气:11作者:狂战悲催

信阳毛尖是绿茶。中国绿茶分很多种,信阳毛尖属于炒青绿茶,产自河南信阳。它的外形细直圆润,色泽翠绿,冲泡后汤色清绿明亮,滋味鲜爽。绿茶不发酵,信阳毛尖的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤,保留了鲜叶的天然物质。

和其他绿茶一样,它富含茶多酚和氨基酸,口感清香回甘。信阳毛尖在唐代就有记载,如今是中国十大名茶之一,品质稳定,每年春天采摘的明前茶最受追捧。

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