荔枝是什么时候完全成熟的?

荔枝每年5月下旬到7月初完全成熟。广东、福建等地的荔枝最早上市，海南的品种稍晚。6月是荔枝的高峰期，果肉最甜，水分也足。不同品种成熟时间有差异，比如桂味6月中下旬熟，糯米糍要等到7月初。

露天种植的荔枝比大棚的晚熟10天左右。天气热时，荔枝成熟更快，但雨水多会影响甜度。挑选时选果皮鲜红、果粒饱满的，吃起来口感最好。