大件行件饭菜是什么意思?

大件行件饭菜指的是分量足、种类多的丰盛餐食，常见于聚餐或宴席。一般包含荤素搭配，比如整鸡、整鱼、大块红烧肉，再加几道炒菜和汤。这种饭菜讲究实惠，适合多人分享，分量足够吃饱吃好。

数字上，常见6-8道菜，甚至更多，摆满一桌显得气派。家常做法多用炖、煮、炸，味道浓郁下饭。比如农村办酒席，就会上大件行件饭菜，既有面子又实在。简单说，就是量大菜全，让人吃得满足的一桌好菜。