藁城宫面属于哪儿的特产?

时间:01-18人气:16作者:血影弑魂夜

藁城宫面是河北石家庄藁城的特产。这面有千年历史,纯手工制作,选用优质高筋小麦粉,加鸡蛋清和盐水,反复揉搓拉制。面条细如发丝,白中透黄,煮熟后筋道爽滑,汤清不浑,挂汤不粘。

清朝时曾是贡品,现在还获过地理标志产品认证。当地人逢年过节必备,送礼也爱选它。吃法多样,可煮汤、可凉拌,搭配鸡蛋西红柿、排骨汤都特香。藁城大大小小作坊有上百家,每天能产好几万斤,销往全国还出口。

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