海带苗是海带的幼苗吗?

海带苗就是海带的幼苗，没错。海带苗个头小，通常5到10厘米长，颜色比成熟海带浅，带点黄绿色。养殖户会把它种在海里，慢慢养长大。海带苗口感更嫩，适合做汤或凉拌，很多人喜欢。

成熟的海带宽大厚实，能加工成干品或零食。两者都是同一种植物，只是生长阶段不同。买海带苗时要注意挑选颜色鲜亮、根部完整的，这样更容易养活。下次看到海带苗，就知道它是海带的“宝宝”啦！