微波炉能蒸包子和馒头吗?

微波炉能蒸包子和馒头，但需要加水防干。用微波炉专用蒸碗，加半碗水，包子放蒸架上，盖保鲜膜留缝。高火加热2-3分钟，根据包子数量调整。包子少时2分钟够，多的话3分钟。

蒸好后别马上开盖，焖1分钟更松软。微波炉功率不同，时间灵活点。包子皮厚的话，中途翻面更均匀。注意别用普通塑料袋，会化。用微波炉专用工具，安全又方便。