酸奶不放冰箱可以吗酸奶不放冰箱行吗?

酸奶不放冰箱不行，容易变质。酸奶里有活菌，常温下细菌会快速繁殖，导致酸味变重，甚至产生有害物质。开封后最好24小时内吃完，没开封的也要尽快冷藏。

夏天高温时风险更大，建议别超过2小时。冰箱能保持低温，抑制细菌生长，延长保质期。如果酸奶出现胀包、异味或分层，说明已经坏了，别喝。记住，酸奶娇贵，冷藏才能保证新鲜和安全。