店铺产值是指什么意思?

店铺产值就是一家店在一定时间里卖东西赚到的总钱数。比如一家奶茶店一天卖了200杯，每杯20元，那一天的产值就是4000元。这个数字能看出店生意好不好，赚不赚钱。产值和利润不一样，利润是去掉成本后剩下的钱。产值高不一定利润高，因为房租、原料这些成本也要算进去。

老板们常拿这个数字和比，看自己店在同行里排第几。新店开业时，产值慢慢涨说明客人多了，老店要是产值突然降，就得想想是不是产品或者服务出了问题。简单说，产值就是店里“流水”的总和，是判断生意好坏的重要指标。