四月到五月期间哪种蔬菜最为常见?

四月到五月，春笋、菠菜、韭菜最常见。春笋3月底冒尖，4月大量上市，脆嫩鲜美。菠菜冬天种，4月还能摘，清炒好吃。韭菜春天长得快，割一茬又一茬，包饺子香。

这3样菜菜场天天有，价格也便宜。春笋炖汤，菠菜凉拌，韭菜炒蛋，换着吃不腻。5月快结束时，黄瓜、西红柿也陆续多了，但4月还是这3样最抢手。