鲨鱼肉可以吃吗?

时间:01-19人气:21作者:撕书狂魔

鲨鱼肉能吃,但很少有人吃。鲨鱼肉含有较高尿素,处理不好会有氨味。全球有几十种鲨鱼被人类食用,比如鲨鱼翅汤里的鲨鱼鳍。不过鲨鱼肉重金属含量较高,汞元素超标风险大。

鲨鱼生长慢,繁殖力低,过度捕捞会破坏海洋生态。现在很多地方禁止捕捞鲨鱼,保护海洋生物多样性。想吃鲨鱼肉得选正规渠道,确保安全。普通人还是少吃为好,保护海洋更重要。

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